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春一枝商行,2008年成立在花東縱谷裡生活步調緩慢,令人備感輕鬆愜意的夢土─台東鹿野高台,是為了解決台東鹿野農民的經濟與就業問題,而成立的一個友善交易品牌。

春一枝的創辦人李銘煌出生台北。喜歡旅行的他,造訪台東時,深受鹿野高台山明水秀與純樸吸引,而決定落腳常住。常駐美景,也驚覺當地農民的處境。

鹿野農民在豐饒的土地上生產出許多的水果,有時生產過量,被不平等的低價收購,抑或過熟無法進入市場,只能棄置,造成水果耕作的血本無歸。為了試著解決農民的經濟與就業問題,於是成立不以營利為主要目標的" 春一枝商行"。

春一枝的每根冰棒都是來自土地的嚴選新鮮水果,純正手感,以友善交易固定利潤的模式,向農民收購正熟而無法進入經濟市場的季節性水果,將新鮮正熟的水果用純手工製作成冰棒,大量使用人工,提供就業機會,把冰棒的生產根留台東,將台灣的水果以冰品的形式保留原味精神,帶入消費市場。

所以當您購買春一枝商行的冰棒,不但吃進的是對身體健康的祝福,也是購買了一份送給農民的希望。

Spring Trading Company

About the Brand

Spring Trading Company was founded in the highland area(Luye Gautai)in Taitung, which is located in the East Rift Valley in Taiwan. It is with slow pace of life and relaxing dream land here. Our friendly trading brand is to solve the economical and unemployed problem for the local farmers. Therefore, we insist to produce natural and no additive products by friendly agricultural trading. To help the local farmers directly, we will keep bringing more best quality goods into the market in the future.

About the Fresh Fruit Ice Pop of Spring Trading Company

Taiwan is named as the “Kingdom of Fruit”. However, many over-ripe fruits, which cannot be sold in the market, are usually abandoned every year. To solve this problem, we purchase almost squashy seasonal fruits from local farmers, use them to produce and sell ice pops which keep the original flavor of fruits. The procedure to wash, peel, and cut fruits is completely by hand. By doing so, we not only helps farmers improve their financial situation but also assume the responsibility for the feedback to origin community and the farming land.

When you purchase an ice pop from Spring Trading Company, it means that you get healthy snack, and also give hope to the local farmers.


台東鹿野的新契機-春一枝冰棒

「法國新鮮生蠔空運來台,再貴都買;我們的蚵仔,就希望越便宜越好,我常說新鮮值多少?可是台灣人只重外表,一個包10萬,排隊買;一把青菜30塊,還要殺價,不在乎跟健康有關的事。這是個人價值問題,看著每賣一支冰棒,台東就有工作,我真的很愉快」 文章出處:蘋果日報,〈人間異語:
賣冰棒 所為何來


農民於烈日下,忍受鳳梨刺刮身體,彎腰採下每顆汗水耕種來的鳳梨。

辛苦收割的鳳梨,因為無法進入市場,只能於路旁賤價叫賣。

台灣水果產地隨處可見的發財車,實為無法進入經濟市場而只能委於路邊銷售,每一顆其實都是果農辛苦套袋養育而成的好果實。

 


自2011年起,每逢七月至九月是台東熱氣球嘉年華,許多民眾會趁此到台東鹿野高台一遊,看看山,坐坐熱氣球,享受難得悠閒。


 





 「這裡沒有店員,只有美麗的中央山脈與天然水果手作冰棒;

這裡沒有懷疑,只有相信,歡迎來到純樸之地吃冰納涼!」

-春一枝鹿野76 誠實商店,無須預約,歡迎來納涼:0978-178-553


更多介紹:http://www.fruit-ice.com.tw/article/article.php?articleid=102


春一枝鹿野76位於台東縣鹿野鄉永安村上的鹿野高台,一個兩層樓的休憩平台,一樓為樹林與草坪、洗手台、男女廁所;二樓為涼風平台與春一枝商品展示處,這個開放空間由春一枝提供,每日自白天到天黑全面開放,民眾可自由入內參觀休憩,想吃冰棒與茶水則自行投幣與煮沸,並有小型救護箱,整日無干擾招呼,提供旅者一個安靜自在的空間。內並有彈珠台供戲玩。自平台望出,迎面為中央山脈,由後方眺去則為台東都蘭山,俗稱美人山,高台旁則有小綠纜仁,春夏秋冬四季顯色。晨有雲霧嬝繞,午有清風吹拂,其地之景色,優雅豐美,無論天雨抑或朗朗天光,皆適合遊走散步。

地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路76號
面對鹿野高台遊客中心左轉,一分鐘內即可到。(右轉為熱氣球嘉年華活動地點)
歡迎您來納涼吃冰,請洽089-552-295,有專人為您服務!鹿野夏日熾熱,記得防曬配備。
蘋果日報│台東鹿野 賞熱氣球 探梅花鹿 特色工廠春一枝►按此連結

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交通部觀光局│台灣好行微電影《Ritardando》漸慢

公共電視台│我們的島:春一枝

東森新聞│台灣1001個故事:春一枝
民視│GOGOTAIWAN PART1:春一枝
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東森新聞│ECFA進行式:春一枝

TVBS歡樂台 食尚玩家│吃得到果肉的枝仔冰
民視新聞│水果冰棒 吃得到果肉!

輔大生命力新聞網│春一枝冰棒 吃出在地關懷

草地狀元│冰棒雙雄的故事
草地狀元│冰棒雙雄的故事-圖文介紹篇 ►連結

東森綜合台│消費估估樂,春一枝冰棒介紹
台視新聞│日狂賣一千四百枝冰棒,春一枝報導
春一枝商行│洛神花採收記錄片



公平交易的概念

為了幫助在經濟社會底層辛勤工作人們脫離貧困的一種支援,而非救援,做的是一種買方(消費者)與賣方(農民)間的公平買賣行為。可使賣方也獲得適當的利益,當生產者可以持續的栽培高品質的農作物時,買方也可以不透過中間商,就能以合理的價格獲得高品質的農作物。  

 



 

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